没有蒸鱼豉油用什么能代替

別虛情 4个月前已收到2个回答举报

共回答了23个问题采纳率：97.1% 评论

没有蒸鱼豉油的时候可以用普通的酱油或者是生抽来进行代替。蒸鱼豉油是属于酱油的一种，是酱油的一个分支。也是近些年来所流行的一种新型的酱油制品，更加适合于做清蒸鱼类食品来使用，因为它不太上色，且当中也增加了一些香辛料以及味精和盐分。所以作为蒸鱼来说是比较简便合适的一种调味料。如果没有蒸鱼豉油的话，使用酱油或者是生抽是完全可以代替的。

1小时前

许嵩加油顶 4星

共回答了473个问题评论

鱼豉油可以用酱油和生抽来代替。

鱼豉油是一种以大豆为主要原料制成的酱油，制作需要经过制曲、发酵等步骤，有去腥、提味、增鲜的效果，但是蒸鱼鼓油相比其他酱油提味效果更强一些，所以在没有的情况下用酱油代替也是可以的，但是蒸出来的鱼颜色会比较深，影响食物品相，或者也可以用生抽来代替，生抽同样也属于酱油的一种，谷氨酰胺含量较高，在炒制肉类食物的时候，生抽对肉类食物的增鲜效果明显，用来代替蒸鱼豉油也是非常好的。

21小时前

可能相似的问题

养五十铃玉禁忌

未曾想念

查看 69

回答 1
五十铃玉生长速度

老祖宗

查看 72

回答 1
五十铃玉多肉可以晒太阳吗

狠罘下吢

查看 54

回答 2
榨辣椒太咸怎么解决

不敢叹风尘

查看 986

回答 1
榨辣椒用什么坛子

一味的猖獗

查看 54

回答 1
鲊辣椒的做法

梅幽香更远

查看 10

回答 2
常德特产榨辣椒的做法香酥

我叫男朋友

查看 41

回答 1
榨广椒的正宗做法

依旧是女王

查看 126

回答 3
湖南榨辣椒做法

缘分天必定

查看 72

回答 1
榨干辣椒的方法

人近在眼前

查看 37

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

厚积薄发的用法是什么

1个月前1个回答
村民自治条例全文村民自治条例细则

3个月前1个回答
小沙包的玩法有哪些

2个月前2个回答
ubuntu归档管理器是啥

1个月前1个回答
理论重量计算公式

1个月前2个回答
描写媒婆的成语

1个月前1个回答
对联怎么区分左右上下联

1个月前1个回答
缱绻缠绵的意思

1个月前3个回答
香辣猪手的做法

3个月前1个回答