我身你为后 3星
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主料:鲈鱼400克
辅料: 鸡腿蘑(干)100克 油菜心120克 鸡蛋清30克 青椒25克 红辣椒25克
调料: 辣椒粉15克 盐4克 料酒10克 白砂糖3克 胡椒粉5克 花椒5克 鸡精2克 淀粉(玉米)4克 大蒜5克 大葱5克 姜4克 鸡油5克 花生油30克
制作方法
1. 鸡腿菇洗净改刀成片;
2. 菜心摘洗干净;
3. 大蒜切成茸;
4. 青椒、红椒均去蒂、籽洗净切成粒;
5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
6. 将鲈鱼去内脏洗净后切下头尾,用精盐、料酒、蛋清、淀粉上浆入味;
7. 将菜心摆在鱼盘两侧,鸡腿菇放入盘中;
8. 坐锅点火放油,油温四成热时放入菜心、鸡腿菇、精盐、鸡精炒熟,将菜心摆在鱼盘两侧,鸡腿菇放入盘中;
10. 用水淀粉勾芡,撒入青椒粒、红椒粒,淋入鸡油,出锅倒入盛有鸡腿菇、菜心的盘中即可食用。
15小时前
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请问大家 张学友唱的歌词中有一句叫 伤心的背影 是粤语歌 请知道的人告诉一下好吗 谢谢
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