鸡肠怎么炒好吃好看

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鸡肠买回来要认真清洗，因为鸡肠里面沙子多。用面粉揉搓一遍，去掉难闻的味道，洗掉面粉，再用盐揉搓一遍，清洗干净用热水焯水，切青红椒丝，大蒜拍扁，先炒青红椒丝，加入鸡肠煸炒，加打蒜，调料，出锅前加入味素就可以了

12小时前

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鸡肠炒酸豆角泡菜好吃。鸡肠油腻，酸豆角可以解腻，也可以去除鸡肠的异味。二者搭配，不仅色泽相得益彰，食用起来酸辣可口，十分下饭。

11小时前

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以下是一种简单的鸡肠炒法：

材料：

鸡肠：适量

青椒：1个

干辣椒：适量

蒜瓣：适量

姜片：适量

酱油：适量

料酒：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

10.色拉油：适量

做法：

准备好鸡肠，洗净，切成小段，腌制一段时间备用。青椒洗净切成丝，干辣椒切成小段，蒜瓣切成薄片，姜切成细丝备用。

锅中加入适量色拉油，烧至五成热，将鸡肠下锅翻炒，待鸡肠炒至变色后捞出备用。

将锅中剩余的油，烧至六成热加入姜丝和蒜片煸炒出香味，放入青椒丝和干辣椒段，再倒入鸡肠，同时加入一些酱油、料酒、盐和白胡椒粉，炒匀即可盛出。

8小时前

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