一面情深胡萝卜丝拌面这道菜咋弄我蒸的总是吃着粘粘的

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酱香胡萝卜丝拌面食材主料胡萝卜150g面条50g辅料油适量黄豆酱适量蒜适量步骤1.胡萝卜切丝2.坐锅，放油，爆香蒜片3.倒入胡萝卜丝4.翻炒至熟5.放黄豆酱6.翻炒均匀7.面条煮熟，过凉水8.浇上炒好的胡萝卜丝即可

18小时前

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芹菜胡萝卜拌面主料芹菜 (适量)胡萝卜 (适量)面粉 (适量)辅料蒜片 (适量)干辣椒 (适量)厨具无分类夏季菜谱微辣拌十分钟普通难度芹菜洗净，沥干水份切小段；胡萝卜洗净擦丝或用刀切细丝。用芹菜与胡萝卜混合，加入适量的面粉拌匀。

在笼屉中铺上干净的布，将拌好的菜倒在上面，中间留空，上锅蒸制。上气后8分钟左右即可。

蒸好后，将蒸好的拌面菜倒入干净的盆中，加适量盐调匀。

开火，锅中倒入适量的油，将蒜片与干辣椒炒香。炒香后，趁热将油浇在蒸好的拌面菜上，搅拌均匀即可开吃。在拌面之前将胡萝卜丝放在锅里面淖一下(即用开水煮)一分钟左右就可以了，然后再捞起来用冷水泡一泡，这样的胡萝卜丝更有劲道!也不会粘在一起!

16小时前

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