芹菜干煸鸭的做法

草莓姐 3个月前 已收到2个回答 举报
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当戏一样 1星

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柿子椒200g

芹菜100g

蒜苗100g

辅料

调和油适量 食盐适量

步骤1

切好青椒和蒜苗备用

步骤2

芹菜切好备用

步骤3

如果买回来的是比较硬的话，就要先蒸一下~~这回买的腊鸭晒的时间不是太长，所以不用蒸一下~~洗干净后切成块，加片姜在锅里用油煎干一下~

步骤4

把青椒和蒜苗都倒入炒一下

步骤5

加入料酒炒~因为腊鸭是用盐腌过的，所以不需要加盐进去炒

步骤6

最后放芹菜一起炒一两分钟就可以了~~

14小时前

41

物质生活 3星

共回答了381个问题 评论

一、准备好鸭肉，还有芹菜

二、将芹菜切掉根，去叶，并且洗干净备用，切好放盘里备用。还有将砍好的鸭肉也洗干净备用

三、开始起火，将洗好的鸭肉放在锅里翻炒直至鸭肉颜色变白，再放入小碗水将鸭肉煮熟

四、国15分钟后将鸭肉煮熟后，再放些料酒去除腥味

五、等水煮干后，再放入芹菜进行翻炒

六、翻炒5分钟之后就可以加入盐还有蚝油酱油，然后鸭肉炒芹菜就可以出锅了

12小时前

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