嫒薱綪 3星
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1. 将紫薯切块,入蒸锅蒸熟(大约15-20分钟)。将紫薯用勺捻成泥。
2. 打入一个鸡蛋。
3. 加入葱花、盐和胡椒。
4. 加入一半的面粉,即20克。
5. 加入适量的牛奶,搅拌。
6. 再加入另一半20克的面粉和适量牛奶,充分搅拌。
7. 最后的状态是稀稠状的,不成团的。
8. 电饼铛中(也可以是平底锅)抹油,将2个蛋圈放在锅中。
9. 将紫薯鸡蛋面糊倒入蛋圈中,我做的量正好倒满2个蛋圈。
10. 盖上盖子,上层和底层同时加热,大概1分钟的时间。
11.出锅。
21小时前
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