怎样炒鹅肝好吃又嫩

秀丽天龙 1个月前 已收到1个回答 举报

今世的纠缠 1星

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鹅肝 1个

盐 适量

葱 若干

生姜粉 适量

料酒 2勺

爆炒鹅肝的做法步骤

步骤 1

鹅肝洗干净,切成1cm的片,加入生姜粉、盐、料酒腌10分钟

步骤 2

加入油少许,葱段

步骤 3

锅烧热,倒入鹅肝,大火爆炒1分钟。

步骤 4

鹅肝变色即可关火,盛出。

步骤 5

鹅肝不可以炒很久,炒到变色后即可。 这样的鹅肝比较嫩,好吃且营养不流失。

9小时前

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