鳕鱼仔的家常做法

清酒沾衣 3个月前 已收到2个回答 举报
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貌相潘金亮 2星

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食材:

鳕鱼仔，青椒，辣椒粉或者小米辣，姜，蒜，生抽，料酒，耗油，孜然粉，八角，鸡精

做法:

1.鳕鱼仔提前用温水泡30分钟，洗干净控水

2.锅里热油把八角放进去，再放鱼仔煎一会，放点料酒，再把姜、辣椒、蒜末放进去

3.炒一会加生抽、耗油、鸡精、孜然、翻炒均匀，出锅装盘。真的特别有嚼劲，好吃的不得了！！

2小时前

42

笨笨笨笨 4星

共回答了477个问题 评论

用料

鳕鱼 2条

蒜 2瓣

盐 半勺

葱 半根

姜 3片

酱油 1勺

耗油 1勺

鸡精 半勺

十三香 半勺

简单好吃的家常焖鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼清理干净，切块

步骤 2

准备好葱姜蒜

步骤 3

热油先炒香，葱姜蒜，酱油，耗油，十三香，

步骤 4

下鳕鱼炖，中火15分钟就好了，想更入味就多炖一会儿 

步骤 5

炖好后再加点蒜末，葱末增香，放点鸡精 可以留点汤汁，沾着肉吃，更好吃 。

1小时前

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