夏天适合种什么蔬菜

第一种：丝瓜

丝瓜是比较常见的蔬菜之一，在我国南北地区都有种植。丝瓜是喜温、喜湿、耐热性好的作物，其种子发芽的适宜温度在28-30℃，温度越高，其发芽速度越快。因此，丝瓜很适合在夏天种植。

第二种：苦瓜

苦瓜原产自东印度，属于热带气候作物，随后才传到温带地区种植的。因此，苦瓜耐热不耐寒，其种子即使是在40-50℃温水中浸泡也会发芽。所以，苦瓜很适合在夏天种植。

第三种：辣椒

辣椒的种子发芽的适宜温度在25-30度之间，在国内部分地区就会达到这个温度。在南方夏天比较炎热的时候就不适合种植辣椒，在夏季刚开始的时候种植比较好。

第四种：豆角

豆角也是常见的蔬菜之一，且豆角是耐热蔬菜，能耐高温，但是不耐霜冻。豆角的种子在25~35℃的环境下发芽比较快。温度越低的话，其发芽速度越慢。

樱桃小萝卜，夏天在阳台上种植蔬菜，也可以选择樱桃小萝卜这个品种，此品种萝卜种植简单，病虫害极少，红皮白心，圆润小巧，很招人喜。种植樱桃小萝卜，可以选择的品种有很多，比如有四月白、兔尾巴、等等，至于具体选择什么品种，还是要根据自己的喜好来决定。

1、小白菜

　　我们所说的小白菜就是上海青那种，它的生长周期是比较短的，只有一个月而已。

　　2、大白菜

　　大白菜更是我们日常生活中常吃的一种蔬菜，它的品种也有很多，在夏季种植的都是早熟的品种，生长周期可达两个月。前一个月主要是生长外围的叶子，后一个月主要是菜心的生长。最佳施肥时期是在大白菜的前期，主要是速效肥。