小贝壳的家常做法

独宠专属 4个月前 已收到1个回答 举报
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终极至尊 4星

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1.

提前一晚把300克小贝壳放在500ml盐水里泡着，可以滴两滴香油，第二天沙子吐干净

2.

放3片姜到水中，煮开，再将300克小贝壳倒入，煮到小贝壳都炸开壳了就可以捞出，沥干水，空壳子扔掉

3.

5克干辣椒、20克葱、10克姜、30克蒜切碎备用。

4.

把20克小葱洒在贝壳上。

5.

20ml橄榄油入锅。

6.

20ml油热后，5克干辣椒、20克葱、10克姜、20克蒜入锅，爆出香味。

7.

爆香后关火，稍微冷却，倒入1勺生抽

8.

最后将热腾腾的卤汁均匀地淋在300克贝壳上

21小时前

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