蜂蜜为什么会有沉淀物

触憅哋憾覺 4个月前 已收到2个回答 举报
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蜂蜜是糖的过饱和溶液，含有丰富的葡萄糖和果糖，在外界温度的变化下，葡萄糖容易析出结晶体，这些结晶体逐渐增多、长大，成为结晶体母，慢慢向下沉降形成白色沉淀。
白色沉淀是蜂蜜的结晶，是一种正常的物理现象。
蜂蜜结晶改变的只有蜂蜜的外观，其含有的营养物质和作用并没有改变，可以放心食用。

6小时前

20

怪我寂成癖 4星

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主要是蜂花粉颗粒和蜂巢碎屑，这些物质是蜜蜂产蜜时混入蜂蜜的，由于颗粒很小，一般的过滤方法无法将其过滤掉，蜂蜜浓度很高，它们会悬浮在蜂蜜中，一旦冲水稀释，它们就会沉淀到底部，这时就会显现。

4小时前

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