皮蛋的煮法

還今世的情 1个月前 已收到3个回答 举报
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再见旅人 4星

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1.首先将大米、糯米泡水十五分钟，猪瘦肉切片，皮蛋切粒，姜切丝，葱切葱花。

2.锅中倒入半锅清水，大火烧开，倒入大米、糯米，转小火煮二十分钟。

3.再下入姜丝、皮蛋，煮五分钟，接着下入猪瘦肉，煮五分钟。

4.最后加入一勺半盐，撒入少许胡椒粉提鲜味，淋入麻油，撒上葱花，即可出锅

13小时前

33

天翻地覆 2星

共回答了253个问题 评论

先把皮蛋壳去掉，然后切成小块儿备用，瘦肉切成条，用腌生粉调料腌制一会儿，然后把粥熬开煮熟，然后再把皮蛋跟瘦肉一起放下，再小火慢煮15分钟，加上葱花就可以起锅一顿，美味的皮蛋瘦肉粥，皮蛋就做好了

11小时前

19

骨裡坚强 2星

共回答了218个问题 评论

皮蛋可以做皮蛋瘦肉粥、凉拌皮蛋，皮蛋青菜汤等等！

8小时前

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