怎能不痛 2星
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、食材:皮蛋1个、瘦肉150g、番茄1个、番薯粉适量、盐适量、食用油适量、香油适量。
2、番茄洗净,皮蛋去壳。
3、番茄切块,皮蛋切丁。
4、肉切片,用番薯粉抓匀。
5、锅里烧开适量水,下番茄煮。
6、下抓过番薯粉的肉片断生。
7、快出锅时倒入皮蛋,再调入少量盐和香油即可。
2小时前
壹叁壹肆 4星
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主料:菜花400克,猪肉80克
辅料:松花蛋1个, 枸杞10粒 ,色拉油适量, 食盐少许 ,姜5克, 蒜4小瓣 ,淀粉适量
做法:
1.瘦肉提前用少许油、盐、生粉拌匀。热油锅,放进拍扁的蒜头,爆香。加入切碎的皮蛋,翻炒几下。
1小时前
嫁定你 2星
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辣椒苗:500克;皮蛋:2个;瘦肉:50克;枸杞:5克;盐:3克;白糖:3克;胡椒粉:3克;食用油:适量;蒜:4瓣。
步骤1
辣椒苗下水洗干净沥水备用;瘦肉切丝放碗备用;皮蛋去壳,切成小块备用;蒜头切粒。
步骤2
锅里放水,水开后放入盐和油再放入辣椒苗,大火烧开,辣椒苗烫熟后捞出锅装大碗备用。
步骤3
热锅放油,倒入皮蛋和蒜粒煎香,再地瘦肉丝倒入锅里翻炒到泛白,倒入适量的开水,大火煮开后就可以调味了。
步骤4
加入盐、白糖、胡椒粉、再次煮开后放入枸杞,煮好后就可以淋到辣椒苗上就可以食用了。
22小时前
千年等故人 1星
共回答了129个问题 评论
五花肉剁碎,加入红薯淀粉,加一个蛋清,加一点食盐鸡精。团成一个5g左右的小球或者按压成饼状都可以。放进瓦罐,加一个皮蛋,加入水至瓦罐四分之三处。炖煮30分钟即可。
18小时前
從此卜在愛 4星
共回答了406个问题 评论
用料:百花菜1把,皮蛋2个,瘦肉200克
辅料:姜3片,蒜3颗,油一小勺,盐2克,生粉少许
烹饪步骤:
1.百花菜去茎叶,把枯叶摘除,洗干净备用。
2.把姜去皮切片,把蒜去衣拍烂,把皮蛋切碎备用。
3.猪肉洗干净切片,然后用油、盐、生粉腌制入味备用。
4.热油锅,把姜蒜爆香。
5.加入3-4碗清水,大火煮沸。
6.水煮沸后,加入百花菜,用筷子把百花菜完全浸泡在水中,煮2分钟后转中火。
7.加入备用瘦肉和皮蛋煮熟。
8.加入适量的盐和油,关火倒入碗中即可食用,
13小时前
回答问题
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