咖啡烘焙程度哪个更健康

尐诗妹罒 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

乄女亽温柔 2星

共回答了253个问题采纳率：94.1% 评论

咖啡浅度烘焙更有利于健康。浅度烘焙的咖啡更健康,因为烘焙的过程越长,咖啡中绿原酸的含量就越低,而绿原酸是一种植物天然产生的多元酚,有利于身体健康。 所以相比普通咖啡,需要喝3倍的深度烘焙咖啡才能达到同样的效果。

其关键就在于绿原酸的含量,所以咖啡浅度烘焙的咖啡更健康。

1小时前

30

喂你的辣条 5星

共回答了57个问题 评论

浅度烘焙健康

High Roast

属于中度微深烘焙，表面已出现少许浓茶色，苦味亦变强了，咖啡味道酸中带苦，香气及风味皆佳，适合烘焙蓝山咖啡

21小时前

47
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com