兰州冬果梨做法

薄尽了浮生 1个月前已收到4个回答举报

何谓悲伤 3星

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兰州热冬果梨的做法：

原料：冬果梨3个、红枣10个、陈皮适量、冰糖20g、清水适量。

做法：

1、将梨洗净、红枣洗净后泡好，先把梨和陈皮放入锅中，倒入清水，水量最好是没过梨，或者是没过梨的3/4；

2、大火煮开，待梨子变色后，放入冰糖。开中火煮；

3、开中火边煮边注意水量，水少了要加上水；

4、煮到30分钟后，放入红枣。小火继续再煮。

12小时前

躺下睡不著 3星

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兰州冬果梨的制作方法：挑选一到两个冬果梨，洗净，切块，锅中加1公斤水，加蜂蜜，加冰糖大火烧开，小火慢煮，这样就冬果梨熬制成功了。

11小时前

痴情司 2星

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兰州的冬天不可缺少的一碗热冬果，清热止咳效果很好，因为只有入冬才有，故名冬果梨。所有食材清洗干净放在高压锅里，东果梨产自兰州，润肺止咳。冬果梨要好喝，秘诀个人认为在花椒，不宜多放。加入适当的水，然后开始煮，用高压锅压了25分钟。梨已经很软很烂了。这就是兰州特色小吃之一：热冬果。当然，如果有耐心的话，不用高压锅是最好的，可以用那种炖锅慢慢炖，口感更好。

8小时前