草莓可以冷冻保存吗

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斩浪坏坏 3星

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可以冷冻了，草莓速冻是长期贮存草莓的方法之一。在—30几度下速冻，之后在—10度左右冷冻，可以长期保存，食用时解冻，口感还是比较好的，但一定是速冻才可以。在速冻之前，将草莓用糖浸一下，大约5分钟左右，糖的比例大概是1：10。

如果家中没有速冻条件，也可以在冰箱零下20几度冷冻，但是口感会不如速冻的好。

14小时前

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