十三香怎么使用

云飘九万里 1个月前 已收到2个回答 举报
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我遊故我權 3星

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炖牛羊肉，烧小龙虾，等等。

这是多种香料的混合物，在需要香料的菜里都可以放，比如土豆烧牛肉，或者炖肉之类。

十三香的使用配比，一般应为：花椒、大茴香各5份，桂皮、三奈、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“十三香”。

11小时前

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演绎寂故事 2星

共回答了97个问题 评论

做肉的时候可以用，比如羊肉，用来压味。

9小时前

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