梳尽丝丝念 3星
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机器出1.3斤多点,手工制作出1.4-1.5斤。鲜面条配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟,然后放入压面机即可轧鲜面条。
5小时前
有时也寂寞 3星
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3小时前
回答问题
我的梦英文版是谁唱的
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鲜面条制作1斤面粉加多少水 机器一小时用电和产量分别多少 一般小店的一天销量多少 请行内人帮忙指导
战轩辕
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