赞 杯浊酒 2星
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1.
50克干竹荪去掉头尾，用100ml淡盐水泡10分钟，冲洗干净，切成段备用。50克干香菇提前泡发好。100克苞米切段备用。
2.
50克海鲜菇洗净备用。5颗红枣洗净
3.
10克葱段，10克姜片，5克干辣椒，30克蒜苗切末
4.
200克鸡肉洗净切成块，下锅焯一下水，加1勺料酒去腥，冲洗掉表面的浮沫。
5.
锅里倒入500ml水，水烧开后下入300克鸡块，50克香菇，100克苞米，10克葱10克姜5克干辣椒，在高压锅里炖15分钟。
6.
耐心等到压力下去后，放入50克竹荪段，50克海鲜菇，5颗红枣，不用盖锅盖，再炖10分钟。
7.
出锅盛入大碗里。
8.
撒上10克蒜苗即可
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