爱笑的人 4星
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一般来说,高压锅的压强比较大,用高压锅炖排骨差不多20分钟就可以了。
先要用大火煮上5分钟左右的时间,等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候,再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟,等到15分钟后将煤气灶关掉,等到高压锅内的压强恢复到正常值时,就能够打开了。
1.将新鲜的排骨或者解冻好的排骨用冷水清洗干净,并用开水焯一遍血水,再把血水洗干净。
2.准备好生姜以及大蒜,拍碎以后放置在排骨内,加入食盐、酱油、料酒进行调味,根据自身的喜好还能放入黄豆酱、豆豉等其他调料。将调料与排骨充分搅拌均匀,然后腌制15分钟让排骨吸收味道。
3.用合适大小的盘子装好排骨,并把盘子放在高压锅内隔水蒸,隔水蒸出来的排骨味道更加鲜美。烹煮20分钟之后,就能上桌食用了。
1小时前
鱈杯孓 4星
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使用高压锅煮烂肥骨头需要根据具体情况而定,一般来说,使用高压锅能够更快地将骨头煮烂。以下是一个简单的步骤:
1. 先将切好的肥骨头放入高压锅中,再加入适量的水或清汤。
2. 调整火力,将火开大至高温,直到高压锅发出“咔嚓”声,表示已经上气压。
3. 开始计时,大约需要30到40分钟左右才能将骨头完全煮烂。不过具体时间还需根据食材大小、数量、高压锅型号等因素而定。
4. 等待高压锅自然降温后打开锅盖即可。
注意事项:在使用高压锅时需要遵循正确的操作方法及安全注意事项。例如,在放置食材和水时应该控制好量和位置,避免堆积过多导致超标;在解除气压和打开锅盖之前也需严格按照说明书进行操作。建议初次使用前阅读说明书并请有经验的人士协助操作。
18小时前
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