锦芳元宵的制作方法

莪们陌生 1个月前 已收到1个回答 举报
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你可真丑 3星

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只见一人往锅里倒些粉转上几圈，另一人把一箱馅料倒入装着浆水的大盆，再用长把笊篱把蘸过浆水的元宵馅放进锅里，滚上两圈后，本来颜色比较深的方形馅料颜色变浅，形状也少了棱角，工人把这一锅元宵捞出来。这个过程叫“一水”，锦芳小吃的元宵要经历“四水”才能变成成品，整个过程大概要20分钟。

13小时前

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