水萝卜叶子怎么吃

水萝卜叶子吃方法：选择色泽饱满新鲜的水萝卜叶子，浸泡半个小时；掐除小萝卜根，摘除黄叶等杂物，再次冲洗干净；

锅中加水，待水烧开后，放入洗好的水萝卜叶子，焯水，捞起来沥干；

切碎水萝卜叶子、大蒜备用，以及少量的辣椒粉；

锅加热，加油，待油七八成热放入蒜粒，加入盐，翻炒一下；

加入切好捏干的萝卜叶子炝炒三分钟左右，加点味精调料；盛入盘中，即可食用。

在吃水萝卜叶子的时候肯定要煮熟才可以吃。然后将水萝卜切成丝丝，这时候候您将水萝卜叶子放出来一起搅拌起，参加味精、食用醋、香油、盐、辣椒等。

一般情况下，水萝卜叶子可以洗净蘸酱吃，卷煎饼吃，也可将水萝卜叶子煮熟后食用，还可以将水萝卜叶子剁碎后包饺子或者包包子。

说起水萝卜的叶子营养价值非常高，它的做法也简单，将叶子洗干净，放入开水里面过一下水，在捞出，放入调料，凉拌出来可好吃了。

水萝卜叶子即萝卜缨，清炒即可食用。

主料：萝卜缨一把。

调料：色拉油适量，醋少许，姜5克，干辣椒适量，白糖2克，食盐4克，葱5克，蒜5克，芝麻油适量，鸡精适量。

做法和步骤如下：

1、新鲜的萝卜缨摘去黄叶，洗净沥干水分；

2、将萝卜缨切碎并加入适量盐腌约3到4个小时；

3、将腌好的萝卜缨挤干水分待用；

4、炒锅热油，放入葱、姜、蒜，爆香；

5、放入萝卜缨翻炒片刻，调入少量醋、盐、糖、芝麻油、鸡精，翻炒均匀即可。

可以洗干净了，蘸酱吃，水萝卜的叶子是非常好吃的，把它洗干净之后，榨点鸡蛋酱，然后用水萝卜叶子蘸酱吃，特别的开口下饭