王大吊 1星
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茶叶中的主要成分,主要是茶多酚、氨基酸/蛋白质、生物碱、色素、糖类、其它(芳香物质、水分、矿物质)等。
茶叶源于 中国 ,茶叶最早是被作为祭品 使用 的。 但从春秋后期就被人们作为菜食,在 西汉 中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。
21小时前
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茶叶的主要成分:有有机酸、茶多酚、蛋白质、氨基酸等
1、茶叶中有机酸种类较多,有机酸是茶叶香气的主要成分之一,可以促进体内钙的排泄和沉积,如长期大量摄入,会导致低钙血症。
2、茶类中的茶多酚可与铁元素发生反应,长时间会引起人体缺铁,严重会有贫血症。
3、人体必需的氨基酸是8种,茶叶中就含有6种。
4、 茶叶中的生物碱包括咖啡碱、可可碱和条碱。过量饮食用,会胃溃疡甚至胃穿孔。
5、茶叶中的蛋白质、糖、色素、果胶、芳香物、酶和类脂类物质。
19小时前
回答问题
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