蛋饼的煎法

发条怪 1个月前 已收到1个回答 举报
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未至夏至 1星

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个人觉得鸡蛋煎饼分三种吧！

一种是饼裹蛋，一种是饼包蛋，再一种是蛋饼混合体。

饼裹蛋:搞一张面饼煎好，然后弄一个蛋煎好，弄饼把蛋裹起来，同时还可以加火腿肠，香肠，里脊肉等等。类似手抓饼

蛋包饼:用一个饼煎好，饼需要内空行，饼煎好后将鸡蛋加入内部，一起煎。然后也可以再拿饼裹一些其他美食。类似鸡蛋灌饼。

蛋饼混合体:将鸡蛋和面粉混合，然后加入调料。最后将其摊成饼形状，可油炸，可热锅烙熟，也可以直接蒸熟等等。类似葱油饼

12小时前

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