煮醋能杀菌吗

留不住甜蜜 1个月前 已收到1个回答 举报

年华未央 1星

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煮醋是可以杀菌的,但其杀菌作用几乎可以忽略不计,因此不推荐使用熬醋的方法杀菌。虽然醋含有醋酸,醋酸具有较好的抑菌、杀菌效果,但是杀灭细菌,对醋酸浓度要求较高,而食用醋的醋酸浓度过低,杀菌效果并不理想。

22小时前

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