玲度的爱情 2星
共回答了84个问题采纳率:90.1% 评论
方法:1,花生去皮,放入碗中泡一天一夜(这样处理绝对就软烂了)
2,然后将卤料放进一个小布包用绳子系上备用。
3,放一锅清水,将泡好的花生和卤料一起放入锅中烧开,小火慢炖至少30分钟(软烂程度根据自己口味,期间可以自己尝一下)。煮好之后再焖5分钟就可以了。
还有一种是带皮煮的。
方法步骤:1,带皮花生洗干净,在头的地方捏开一角方便入味。
2,准备桂皮、八角、香叶、干辣椒备用。
3,准备一锅清水烧开将花生和卤料放进去(卤料地处理和上面一样)大火烧开转小火慢炖30分钟。
4,煮好将卤料拿出,把原汤和花生倒入一个大盆放凉。之后放入冰箱冷藏一晚。再拿出来吃口感是最佳的。
13小时前
猜你喜欢的问题
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
热门问题推荐
1个月前2个回答
2个月前1个回答
2个月前1个回答
1个月前2个回答
4个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前2个回答