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汉堡堡的做法步骤
步骤1
吐司的方子发面，醒两倍大！然后108g一个成圆形，醒发
步骤 2
烤箱预热180°，烤25分钟！中层，面包一定要凉凉，凉透在切开！否则里面的组织特别软，切的时候凝聚了，不松软了
步骤 3
肉馅放入耗油、花椒粉、香油，顺时针搅拌，让肉馅上劲
步骤 4
分成80g一个的圆球，两手来回扔它，让它紧实。然后按扁，放入盘中备用
步骤 5
油锅热油到7层，开始炸。3分钟翻面，捞出控油。
步骤 6
西生菜切条，加沙拉酱搅拌
步骤 7
面包中间切开，我们开始组合汉堡！第一层猪排、西红柿、西生菜！用一个筷子扎一起，比外面买的好吃多了！汉堡外皮酥脆、里面肉香和蔬菜的清香混合！
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