让孩子长高的食物家常做法

①西红柿炒鸡蛋

准备食材

西红柿 1个(大的)，鸡蛋 4个，盐 两小勺，鸡精 一小勺，白糖 一小勺

操作步骤1：西红柿切块，碗中放鸡蛋加盐打散，锅中放油倒入鸡蛋煎至成形，盛出备用。

2：起锅烧油放入西红柿，加盐，鸡精，白糖，倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀出锅。

②蚝油香菇肉片

食材：鲜香菇10朵，蒜苗2根，里脊肉200克，胡椒粉，淀粉，蚝油，生抽，盐，食用油。

做法：1：里脊肉切片，加生抽，胡椒粉，淀粉抓匀，这样炒出来的肉超级嫩。香菇切片，蒜苗切小段。

2：锅中油热，下肉片滑熟盛出。锅留底油，蒜苗炒出香味，放入香菇片翻炒片刻，接着放入蒜苗叶子翻炒。

3：放1勺蚝油，1勺生抽，少许盐，倒入肉片炒匀出锅。

③香煎土豆饼

食材：土豆400克（2个），面粉75克（5勺），胡萝卜50克，火腿100克，青椒100克，玉米粒100克，黑胡椒5克（1小勺），花椒粉5克（1小勺），孜然粉5克（1小勺），盐5克（1小勺）

做法1：土豆切片，放入蒸锅中蒸10分钟，胡萝卜，火腿，青椒切末备用，把蒸好的土豆放入沙拉碗中，用叉子或者勺子捣成泥，加入胡萝卜，火腿，青椒，玉米粒，搅拌均匀，加入面粉，黑胡椒粉，孜然粉，花椒粉，盐搅拌均匀

2：加入鸡蛋，搅拌均匀后用手揉成圆形，然后压成饼形，锅中加油，烧热以后加入土豆饼，煎至双面金黄盛出，出锅，完成

④虾仁西兰花

材料：西兰花5小朵，虾仁250克，胡萝卜1小段，盐少许，蚝油1勺，料酒适量，白胡椒粉适量，油适量，大蒜2瓣

做法：1、准备好材料，西兰花去掉外面的老皮，切成小朵，胡萝卜去掉皮后切小块，虾仁去掉虾线。

2、把去掉虾线的虾仁清洗干净后，用少许盐，适量料酒和白胡椒粉腌制片刻。

3、锅中倒入适量水，煮开后加入1小撮盐和几滴油，西兰花和胡萝卜分别放入锅中焯下水。

4、把焯过水的西兰花和胡萝卜捞出后沥干水分。大蒜去皮。锅中倒入适量油，放入蒜片煸出香味。把腌制好的虾仁放入锅中，翻炒均匀。

5、再把沥干水分的西兰花和胡萝卜放入锅中。一起翻炒均匀后加入少许盐和1勺蚝油调味，炒匀后即可熄火。

⑤豆腐干韭菜虾皮

准备食材：韭菜一把，鸡蛋一个，香干一块，虾皮一小把，盐适量，花生油两勺

制作步骤：1、将所有主食材准备齐全，韭菜一小把，鸡蛋一个，香干一块，淡干虾皮一小把。

2、将韭菜洗净后甩干水分，切成小段，香干切丝。韭菜的杆子和叶子分开放置，一会下锅的时间不同。

3、铁锅烧热，放入一勺花生油，淋入搅拌均匀的鸡蛋液，快速翻炒均匀，在锅中用锅铲将鸡蛋铲成小块，盛出来备用

4、锅中再放少许花生油，先放入虾皮小火煸炒。虾皮过一下油能去除腥味。放入韭菜杆和豆腐干，开中火快速翻炒均匀，炒干水分。

5、炒出香味后放入韭菜叶和炒好的鸡蛋，调入适量盐，快速翻炒均匀，韭菜叶变软后即可出锅。如果您用的虾皮咸味重，记得盐一定要少放点。

孩子的成长与营养密切相关，为了帮助孩子健康地生长，家长可以在日常饮食中增加一些富含营养的食物。以下是几种有益于孩子身高发育的食物及其家常做法：

1. 蛋类：蛋黄富含维生素D和卵磷脂等营养物质，对促进骨骼生长十分重要。可以将鸡蛋打散，加入牛奶、面粉和蔬菜制成煎蛋饼，或者做蒸蛋羹。

2. 瘦肉：瘦肉中富含蛋白质和铁元素，对生长发育十分有益。可以将瘦肉切成丝或块，配上蔬菜和米饭炒制成肉丝炒饭或肉块炖菜。

3. 鱼虾贝类：这些食物中含有高质量的蛋白质和钙质，有助于骨骼生长和发育。可以用鲜鱼和蔬菜做成汤或煮粥，也可以将虾仁爆炒或烤制，配上蔬菜食用。

4. 坚果类：坚果中含有大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素E等，对促进孩子的发育十分重要。可以直接食用或者加入到牛奶、燕麦片等食物中一起食用。

5. 蔬菜水果：蔬菜水果是富含维生素、纤维素和矿物质的优质食品，可以促进孩子身体的健康发展。将蔬菜切成小块做成色彩丰富的沙拉，或者将水果制成果汁给孩子饮用。

总之，让孩子长高需要合理饮食和营养均衡，家长应该在日常饮食中尽可能多地增加各种营养食品，同时注意控制烹调方法和口味，保证孩子的饮食健康。