米醋放了几年了还能吃吗

放的时间长的醋也是能吃的。食醋具有抑菌、杀菌的作用，可用于食品保鲜防腐，如酸渍。醋的保存期比较久，但也受工艺、原料影响。工艺较好的酿造陈醋，用坛子密封好放在地下，年份越久味道越醇香。

能吃。米醋里面存在很多醋酸，它本身就有防腐与杀菌的功能，有害细菌在米醋里不易繁殖生长。米醋的保质期在食用品当中也是最长的，还有就是米醋本身就是酿造时间越长其身价越高。所以说米醋在保管得当没有受到污染的情况下放。了几年还是能吃的。

米醋到期6年是不是还能吃要依据状况而定。若是白醋其沒有开封市过，储存方式好，沒有出現液體混浊、口味出现异常、有沉淀等霉变状况，是能够再次服用的。若是山西陈醋早已开封市已过，其可能会遭受病菌或是溫度等的影响，产生霉变，出現了起沫、液體混浊等状况，那样的山西陈醋不建议再次服用，不然可能会造成身体不舒服。

米醋如果过了保质期年限是不能再食用的，首先，醋的保质期是国家对行业的规定，也是保护消费者权益的一个表现。瓶装醋的保质期一般是在3年左右，饮食中所用的醋按照这个保质期来使用即可。2、但是，醋会随着季节的变化而出现外观上的表现，如夏季温度较高，醋的表现会长醒，需要过滤加热之后才能食用，如果醋已经变成浑浊的样子，则不能食用了。

3、虽然醋能起到消毒、杀菌、防腐的作用，但自身却容易变质，比如在加工过程中，如果环境不清洁的话会产生醋曼和醋虱，人体食用之后很可能会感染寄生虫病。

提问的是米醋 放了几年了 还能吃吗 ，而是可以吃的我们猪 我们知道醋的保质期很久 ，醋还具有杀菌 抗菌的功效 ，放久了也是可以照常食用的 ，我们知道 醋的酿造时长也是很久的 所以说我们陈酿也是非常好的东西 ，醋就跟酒一样 都是越放越久了 也是很好的