葱花黄金蛋炒饭做法

我很温柔 1个月前已收到3个回答举报

茐茐濄愘 4星

共回答了451个问题采纳率：94.1% 评论

配方：米饭2碗、鸡蛋2个、虾仁100g、火腿50g、豌豆一把、胡萝卜半根、香菇2朵、香葱2根、盐少许、油少许。

做法：

1、虾仁切成丁，加入料酒、盐腌制片刻。胡萝卜、火腿切成丁，香菇切薄片，香葱取葱绿部分切成葱花。

2、鸡蛋打散，加半勺盐，再加入米饭拌匀待用。

3、锅底少量油烧热，先下胡萝卜豌豆炒一会儿，再下虾仁，炒至虾仁断生变色，加入火腿和香菇，加盐略翻炒，盛起待用。

4、再起油锅，下拌了鸡蛋的米饭翻炒，炒至米饭松散蛋液凝固，火别太大免得糊锅。

5、撒葱花炒香，再加入炒好的什锦，汤汁别加，翻炒均匀出锅。

11小时前

陪我想當初 1星

共回答了182个问题评论

用料

鸡蛋 1个

米饭 2碗

小葱 1根

盐 5克

酱油 1勺

火腿肠 1根

油 5克

做法步骤

步骤 1

起锅烧油

步骤 2

切好葱花

步骤 3

炒香米饭，压碎。

步骤 4

加入一根火腿肠，翻炒。

步骤 5

下入蛋液，炒香。

步骤 6

加点酱油，炒香

步骤 7

加入葱花，翻炒一下。

步骤 8

炒好倒盆子里，就可以吃了。

9小时前

鬼魂飞魄散 3星

共回答了30个问题评论

1· 准备好各项材料

2· 大葱切好，和鸡蛋一起放入米饭中

3· 讲鸡蛋，大葱和米饭搅拌均匀

4· 锅里放少许油，将拌好的米饭倒入锅中

5· 中大火翻炒，至米粒之间都不那么粘黏，互相分开，关火，用锅的余热再翻炒一下

6· 装盘，配上一块腐乳，就可以开吃啦

6小时前

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