如何做煎水饺

梦中念旧人 3年前 已收到2个回答 举报
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寡寡清欢 4星

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用料：饺子8个、面粉5克、葱1根、黑芝麻2克、油2克

做法：1.不粘锅中刷一层油，然后将包好的水饺，放入不粘锅烤盘上，先煎至底部略微焦黄即可。

2.然后往锅中倒入面粉水，面粉水差不多和水饺齐平。

3.盖锅焖煮8分钟左右，打开的时候，差不多收汁即可。

4.然后撒点葱花和白芝麻点缀一下就可以。

饺子就煎好了，再搭配上一碗香浓好喝的玉米汁，齐活。

7小时前

14

懂与不懂 2星

共回答了299个问题 评论

用料：饺子 1000g 葱花 20克 白芝麻 6克

香醋 1勺 酱油 10g 盐 少许 耗油 少许 白糖 少许 蒜末 一颗 水淀粉 5小勺

做法步骤

1、首先锅的底部刷上一层食用油，接着把饺子放下去，依次摆放好，盖上盖子小火慢煎三分钟

2、三分钟后，把准备好的水淀粉倒入锅中（五小勺淀粉加入20g饮用水搅拌均匀），把饺子翻个面儿再闷上盖子五分钟

3、接着准备喜欢的蘸料汁儿，按照比例来准备，等到锅中水淀粉完全被饺子吸收了，撒上葱花，即可出锅啦

4、出锅后撒上白芝麻，或者撒上一层辣椒面即可

5小时前

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