煎饺子的做法

1取平底锅或不粘锅，锅烧热，加少许食用油，将包好的锅贴摆放在锅中

2加入淹到锅贴1/3处的水量至锅中，盖上锅盖，焖煮至水干。

3煎至锅贴外观呈膨胀状态即可起锅。

4温水和的面团弹性好，皮薄而且不破

5美味鲜嫩多汁的煎锅贴就做好了，出锅装盘享用吧！

食材

饺子皮，鸡肉，鸡蛋，玉米，葱花，胡椒粉，生抽，盐。

做法

1，鸡肉剁碎，加入熟玉米粒，葱花，打入一个鸡蛋，加少许胡椒粉、盐和生抽，搅拌均匀。

2，放一勺鸡肉馅在饺子皮上，对折捏紧，两边不需封口。

3，锅中放油，中小火将饺子煎至底面焦黄，加少许水焖3分钟左右，洒上芝麻、葱花即可出锅。

如何做家常煎水饺呢，下面给大家介绍一下部骤

1首先准备一盘饺子，我用的是提前煮熟的水饺哦。

2锅内加入适量色拉油，烧至八成热。

3将饺子放入油锅内，保持小火烧

4饺子下面煎制金黄时用铲子将其转过来，煎制另一面。

5把煎制金黄的饺子盛入盘内

6取来适量辣椒酱，蘸在煎饺上，味道真是美美哒。

步骤1

韭菜切小放点油防止出水，鸡蛋打散热锅迅速筷子划散晾凉放入韭菜里，粉丝泡发切小段加入韭菜鸡蛋里，放一把虾皮，放生抽蚝油胡椒粉花椒粉一点香油拌匀备用

步骤 2

饺子皮擀薄擀大，跟包包子一样的包馅儿，锅内放少量油煎至底部金黄

步骤 3

小碗内加入一点面粉用水化开至水状倒入锅里盖盖子闷

步骤 4

几分钟就好了，底部金黄酥脆，此种方法也可以做锅贴，特别好吃

步骤 5

调点汁儿，不比外头的差，大人小孩都爱吃，做起来也方便快捷。