尐丸耔 1星
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用料
蒜 3瓣
瘦肉
线豆
料酒 1勺
盐 适量
生抽 1勺
老抽 1勺
线豆炒肉的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
肉切成细条,放入料酒,老抽,生抽,腌制10分钟入味(如果喜欢的话可以放点糖)
步骤 2
线豆切段(最好一样长,看着美观),清水洗净,放一旁备用,将蒜切片备用
步骤 3
锅内放油,将蒜放入锅里炒出香味,然后将肉倒入锅内不停的翻炒,直到金黄色,盛入碗中备用
步骤 4
锅内倒入少许油(也可以用炒肉时锅里的油),将线豆放入锅内翻炒,加水,加适量盐(谁要一点一点的加,不能一下全倒入),炒到熟
步骤 5
然后把刚刚炒好的肉放入锅中,一起翻炒,可以在适量倒入些酱油,继续翻炒,最后出锅
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