冬至姜枣茶的熬法

姜枣茶的正确熬法

1、先把干红枣洗净，再泡软。

2、生姜去皮，切成较厚的薄片，然后轻拍散开。

注意：如果你喜欢生姜，正确的做法是把它切成小块，煮熟。

3、将浸泡过的红枣切片，去核备用。

4、然后将红枣和姜片一起放入锅中，加水煮沸，转小火继续煮沸20分钟。

5、时间到了，加点红糖调味，继续煮5分钟，然后关火，姜枣茶就好了。

姜枣茶制作注意事项：

1、红枣要切好煮开，这样茶的味道就够浓了，红枣切开煮里面的营养才容易煮出来。

2、生姜必须去皮。姜用刀切散后再煮比较好。

做法一：　　红枣七八颗、生姜三四片、开水若干。洗净后放保温杯里充入开水，把盖盖严保存！ 复一个小时后就可以饮用啦！(喝时可以加入红糖)　

做法二：　　红枣、生姜、枸杞，还有红糖各适量。把红枣、生姜、枸杞加适量水放入砂锅，大火煮开后转小火煮十几分钟就 制OK。吃的时候在碗中加红糖，枣香混合着姜香，一碗下去浑身都热乎乎的。　

做法三：　　鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来，然后再把枣挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟，15分种之后，汤就做好了。 主要功用：具有暖胃散寒，助消化行气的作用。