咱俩处對像 3星
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1、速冻茄子从冰箱里拿出:茄子在夏季洗净去蒂,放到蒸锅里蒸到半熟,晾凉后冷冻既是速冻茄子
2、五花肉切片,葱、蒜切碎,锅中油烧热
3、下入五花肉煸炒,同时加入十三香、葱花和少许生抽
4、添水,放入速冻茄子,加盐,盖盖中火开始炖茄子
5、中间翻开盖,用铲子翻动,使茄子进味道
6、出锅前加入蒜花和鸡精,装盘即可啦
21小时前
秀逗了 3星
共回答了373个问题 评论
冻茄子五花肉炒吃效果最好
再将五花肉切小,最好切薄一些,会更容易熟。然后将调料剁碎,就可以放油进锅里炒。先炒调料,有香味出来时,再把猪肉放进去,加点生抽,翻炒几分钟。然后把茄子放进去,加点水,大火煮开后转中火,就可以开始炖了。
在炖的过程中,可以适当翻动一下,会更容易入味,口感更好。等它熟了后,撒些葱花,就可以盛出来吃了,很美味、下饭
19小时前
回答问题
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