繁華的夜景 3星
共回答了330个问题采纳率:95.1% 评论
食材:田蟹1000克,
辅料:生菜(团叶)150克,
调料:鸡蛋清80克,豌豆淀粉50克,植物油70克,盐4克,味精3克
做法
1.活蟹宰杀洗净,入笼蒸熟,切成12块,用刀切去多余的蟹皮,将块角修圆,撒适量盐、味精入味,周身蘸上干面粉;生菜择洗干净备用。
2.鸡蛋清用抽蛋器打成泡沫状,加适量干淀粉搅匀成为雪丽糊。
3.勺中加植物油烧温,手持蟹腿将蟹块蘸匀雪丽糊。放温油,慢火中炸一分钟取出,同生菜拼摆在圆盘中即成。
9小时前
亞虚伪 4星
共回答了445个问题 评论
主料:螃蟹8只
辅料:姜1块、蒜3瓣、蟹醋4勺
1、螃蟹绑着绳子清洗干净,可以选择用小牙刷刷干净。
2、蒜切成大片,根据自己螃蟹的数量决定切多少,正常是垫在螃蟹下面一片,盖肚子一片。
3、一片片铺在笼屉里面,然后放上螃蟹,再在螃蟹上面铺姜片~尽量保证螃蟹平躺,不要有角度,容易流黄~凉水上锅蒸20分钟。
4、大蒜切成碎末,姜片也切成碎末~放入一个碗中。不喜欢吃姜的可以像我一样,姜切条。
5、锅中烧热油,如果不能判断油的程度,那就轻微冒烟即可,浇在姜蒜上,就可以闻到香味。
6、放入蟹醋,搅拌一下。
7、螃蟹摆好享用吧。
7小时前
回答问题
鱼籽怎样做好吃
你说儿豁
食功夫之美食大冒险的片尾曲叫什
漂亮阿姨
动画片《美食大冒险》片头曲叫什么
像苍穹的脸
食功夫之美食大冒险主题曲叫什么
花心的猪猪
做法 辣炒蛏子干怎么做好吃 辣炒蛏子干的家常做法
缘份湜軰孖
干蛏子怎么做好吃
竟然那么痛
辣炒蛏子干的家常做法
楠哥意思
蛋黄怎么做好吃
丠畀皁咹
赣南脐橙和爱媛果冻橙哪个好吃
回忆你的抱
脐橙和果冻橙哪个好吃
大男人的爱
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
1天前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
1天前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
1天前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
《变形金刚》中所有变形金刚都叫什么名字
1个月前2个回答
文言文阅读答题技巧及答题模板
16天前2个回答
甄子丹喝辣椒水是哪部电影
1个月前1个回答
我有点狐臭 但是抹了雅芳的止汗露 还会有气味吗
3个月前3个回答
加拿大有环球影城吗
华为手机管家清理加速闪退
4个月前2个回答
微波炉怎么烤干鱿鱼好吃
立秋后煲大骨汤做法
能带上火车刀-刃长6公分的水果刀能带上火车吗
3年前2个回答