羊肉如何炖好吃的方法

蛤莪倁箌沵 3个月前 已收到2个回答 举报
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夜御百男 4星

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材料：洋葱、羊肉、芹菜、肉汤、月桂树叶、百里香少许、白胡椒粉、胡萝卜、小芫荽、盐、白胡椒粒、油。

做法：

1. 将洋葱、芹菜等切成适当的大小。羊肉去肥肉并斩件。

2. 锅置火上，下油烧热，下羊肉以及以上蔬菜煸炒，加肉汤以及月桂树叶，白胡椒粒、百里香一起焖，用小火焖1.5小时。

3. 取出锅里的羊肉，将蔬菜用筛子过滤，再放回锅里，羊肉也放入锅里加热，加盐、胡椒粉调味。

4. 将已修理好形状的胡萝卜、小芫荽用水煮熟，然后一起上碟。

8小时前

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倪晨晓雪 3星

共回答了377个问题 评论

羊肉最好吃的炖法，用料羊肉，圆葱一个，生抽2勺，干辣椒5个。去厚皮白萝卜一个二斤左右切好滚刀块。

香油30克羊肉圆葱切块羊肉涉水泡一小时洗去血水，羊肉圆葱香油生抽淹制40分钟冷水下锅加入干辣椒，开锅40分钟后加入白萝卜块盐在炖20分钟后就好了，肉鲜无膻味特好吃，试试吧简单好做

6小时前

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