道理和女友 1星
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准备原料:
黄瓜1000克
藕、豆角各800克
红豆400克
花生米300克
栗子仁200克
核桃仁100克
杏仁100克
(以上原料应先行腌制好)
黄酱2000克
糖色100克
酱油1000克。
将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起,用水泡出部分咸味,捞出晾干,装入布袋入缸,缸中放黄酱,糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成。
主料先腌制时加盐不宜过多,时间要长一点,5-8天,缸中的调料应淹没主料如不足可加凉开水。
14小时前
回答问题
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