芋儿烧鸡怎么让芋儿不粘稠

雨中听海 3个月前 已收到3个回答 举报
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久夏七年 3星

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芋儿在把皮刮掉之后，用少许盐腌制出来，烧出来的汤汁不容易粘稠，而且更入味好吃哈。

把芋儿皮刮掉，大个的对半切开。把芋儿用一个大盆子装起来，放上少许盐腌制半个小时以上。把芋儿清洗干净，把表面的那层浆糊洗掉，时间到了之后放入锅里翻动均匀，继续20分钟。在把芋儿放入锅里的时候，把剩下的瓣蒜全都倒进锅里。

4小时前

49

干净安慰 3星

共回答了368个问题 评论

芋头去皮洗净，切块后油炸定型，然后再用来烧鸡，就轻松搞定粘糊的问题了。

2小时前

23

好多梦 5星

共回答了59个问题 评论

芋儿烧的太烂了就粘稠，鸡烧熟了在下芋儿，煮10左右即可出锅

21小时前

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