红烧肠最正宗的做法

尛姐我想伱 4个月前 已收到1个回答 举报

曟哓姐 4星

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1.

猪肠放入盆中,加面粉和盐以及醋反复揉搓,再用清水洗净,如此处理两次.

2.

锅内烧开水,加入姜片和料酒,将猪肠焯水,然后改刀.

3.

锅内留底油,爆香葱姜蒜以及香料,放入猪肠翻炒出油,放入生抽,老抽,盐,糖,料酒,醋,加水没过肠.

1小时前

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