蒜香肉的腌制方法

潙孒嬡 2个月前 已收到3个回答 举报
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悲催滴人纳 1星

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主料：猪颈肉 辅料：姜 蒜 酱油 盐 白胡椒 料酒 淀粉 做法：把猪颈肉洗干净切片放入盆里，往盆里加入姜片、蒜头、加一勺酱油、半勺盐、半勺白胡椒粉、一勺料酒、一勺淀粉抓拌均匀

22小时前

1

禽兽附体 3星

共回答了362个问题 评论

1.取五花肉2.5千克用温水洗净表面的油脂，再用冷水冲凉漂净，沥干水分。

2.取一净容器，先倒入花生酱150克用蒜水1千克搅拌均匀，再加入南乳汁120克、味精8克和盐10克，顺一个方向搅拌入味，最后放入澄面150克，糯米粉、鹰粟粉各100克和五花肉拌均匀，表面封油，用保鲜盒入冰箱冷藏2小时以上。

21小时前

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灵魂洁癖 3星

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将肉干大蒜全部洗干净，以后沥干水分一起放在罐子里面，然后里面放入调料一起腌

18小时前

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