吃莲藕要削皮吗

稚痴诗 3个月前已收到2个回答举报

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必须削皮！莲藕生长在水里，皮很厚，而且很黑，有斑点，削皮之后，藕才呈现白色，做成菜，才更有实欲，可以凉拌，可以做汤，可以炒菜！

11小时前

会飞的猴 3星

共回答了311个问题评论

，吃莲藕是要削皮的首先用刮皮刀把莲藕皮削紧，准备一杯清水加入白醋，把莲藕切成两厘米厚的薄片放在水里面，这样防止氧化，也就是说，莲藕变黑吃的时候捞出来用清水，再一次洗净就可以了

9小时前

24

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