心疼了谁疼 1星
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工具/原料
鸡500克,面粉100克,油500克,盐10克,生抽20克,花椒20克,姜丝20克,八角20克,葱丝20克,鸡蛋清50克,淀粉100克,鸡精10克。
方法/步骤
鸡切块。
鸡块中放入鸡蛋清。
放入淀粉、面粉、盐、鸡精。
搅拌均匀。
锅中倒油,放入鸡块。
炸至金黄,盛入碗中。
放上葱、姜、八角、花椒。
放入盐、鸡精、水、生抽。
将装有鸡块的碗放入蒸锅中。
蒸30分钟取出,扣在盘中即可。
完成。
9小时前
回答问题
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