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鸭蛋可以炒饭,以“鸭蛋炒饭”为例。做法如下:
主料:鸭蛋78g,米饭116g
辅料:橄榄油适量,鱼露适量,葱粒一小把
步骤:
1.食材:米饭、香葱和鸭蛋。
2.将鸭蛋洗净,打入碗中。
3.加入适量的鱼露。
4.拌匀。
5.热锅,放入适量的黄油。
6.见黄油融化。
7.放入米饭。
8.炒至均匀。
9.倒入鸭蛋液。
10.炒匀,让鸭蛋液均匀包裹住每一粒米粒,即可关火。
11.放入葱粒,炒匀即可。
12.上桌后就可美美享用啦。
2小时前
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