湿面怎么煮好吃

风吹衣袂 1个月前已收到2个回答举报

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食物：湿面条一人份、大白菜三四片、红萝卜一段、新鲜香菇三四朵、盐1/2小勺、老冰糖二粒、生抽酱油1小勺、水1海碗。

作法：

1.大白菜清洗切条，红萝卜削皮切条，平菇去蒂切条备用。

2.锅烧热下1一茶匙的油，入平菇丝火灾煸香，边沿近焦香气四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒进一海碗水(冷的热的皆可)，锅中传出呲啦的声响。

3.水烧开后转低火，放入鲜面条、盐、生抽酱油、老冰糖煮至鲜面条熟透就可以

3小时前

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食材

湿面（若干）

鸡蛋（三个）

肉（若干）

青菜（少量）

香菇（少量）

大葱（一根）

海带（少量）

步骤1、买一些青菜和一根大葱，清洗干净，记得多洗几遍。然后，切好然后装盘。

步骤2、把香菇、虾米还有海带泡在水里，要泡久一点，不然香菇会硬硬的。

步骤3、将切好的肉倒些酱油进行入味，可以再适当加些盐巴。最后，在肉上面放些地瓜粉。

步骤4、打好三个鸡蛋，然后放一些盐巴，稍微放多了，不然会不够咸。

步骤5、锅里下油，然后炒一下大葱，炒好了之后，就倒入干净的水。

步骤6、水开了之后，把肉、香菇等料放入水中。记住了，肉下完之后，不要去搅拌。

步骤7、最后，下湿面的时候，要边下，边搅拌一下，这是为了防止湿面下的太多了

1小时前

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