赞勾勒幸福 4星
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辅料 重庆火锅底料50克;葱姜适量;蒜瓣5个;糖3克;生抽20克;胡椒粉3克;料酒15克;鸡精少许。
竹签入淡盐水中煮上5分钟消毒。锅中水烧开放入海带煮上3分钟捞出备用。豆皮洗净切宽条备用。鸭肫入开水中煮熟捞出备用。所有的食材用竹签穿好备用。炒锅倒油倒入火锅底料。炒至出香融化。在加入适量的清水。 加入葱姜蒜,加入料酒,再加入酱油,加入糖和盐。 再加入胡椒粉,把汤汁煮上10分钟出香。放入穿好的食材把食材煮熟即好,也可随酒精炉上桌,一边加热一边食用。
1小时前
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