芹菜炒腊肉的做法芹菜炒肉怎么做

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又遇见 2星

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1、腊肉切片，胡萝卜切片，芹菜切短

2、锅中少量油，下入腊肉炒香出油，下入葱花

3、葱香味出来后下入胡萝卜翻炒

4、煸出红油后下入芹菜，加少许盐，一勺生抽，少量白糖提鲜

5、出锅前可以稍微淋一点点香油出锅

12小时前

45

少你不行 2星

共回答了243个问题 评论

1.西芹斜切更易入味。腊肉切薄片。好辣的再来个干辣椒

2.小火，油3成热，将腊肉炒成透明色

3.倒下西芹快速翻炒，撒点水

4.加适量的盐5.炒匀，装盘

11小时前

2

蒙头鸭 2星

共回答了203个问题 评论

1备好食材，腊肉提前洗净，芹菜择去叶子洗净，红米椒洗净

2芹菜斜刀切片，腊肉切片，红米椒切椒圈

3锅内加植物油烧到温热，放入腊肉、葱姜末炒出香味

4加少许酱油稍微提色

5倒入半小碗水中火烧一会，这样腊肉不发硬也不是很咸

6汤汁收到少许

7倒入芹菜、小米椒大火翻炒， 芹菜颜色嫩绿即可关火出锅

8小时前

35

泡沫初夏 2星

共回答了24个问题 评论

青红尖椒切粒、蒜瓣切粒、大葱切末。

腊肉切片，再对半切开。 青菜洗净切斜刀块。

热锅下油，放入青红尖椒、蒜末、大葱末爆香。 放入适量的豆瓣酱炒香。

下腊肉炒香

最后下入芹菜，翻炒均匀。 加入少量的盐，水，盖上盖子焖一段时间即可出锅。

4小时前

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