恏孩纸 1星
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材料
茄子2条,绞猪肉100g,料酒1大匙,豆瓣酱2大匙,糖少许,黑醋1小匙,蒜末1大匙,水8大匙
做法
1、茄子洗净切成条状。
2、准备酱料:将豆瓣酱、料酒、糖、黑醋和水搅拌均匀。
3、锅里倒入一点油,爆香蒜末,加入绞猪肉略炒。
4、放入茄子炒至变软,倒入酱料炒至收汁即可。
22小时前
痛楽淚楽 3星
共回答了310个问题 评论
主料:
茄子400克
辅料:
油50克 豆瓣酱20克 牛肉酱30克 白糖5克 蒜末12克 葱花少许
酱爆茄子的做法:
步骤1 茄子摘洗干净
步骤2 用刀削片后加入2克盐拌匀静置20分钟后逼出水分捞起
步骤3 准备牛肉酱,豆瓣酱,葱花和蒜末
步骤4 锅内倒油,温油把茄子加入
步骤5 煎至茄子变色,变软捞起控油
步骤6 倒出全部的油,利用油锅下蒜末爆香
步骤7 再把牛肉酱和豆瓣酱倒入爆出香味
步骤8 把茄子回锅加入开水烧制片刻
步骤9 最后加入白糖提味后熄火出锅
21小时前
柒疯过的子 3星
共回答了346个问题 评论
用料
茄子
3个蒜 3瓣黄豆酱 5勺香菜 1干黄酒 2勺
酱爆烧茄子的做法步骤
步骤 1
先油炸茄子,放在过滤勺中用饭勺挤压一下多余的油,备用,锅里倒一点油放入大蒜炒香,加入黄豆酱,加1勺糖,黄酒2饭勺,加水半小碗,放入茄子翻炒均匀,装盘。
步骤 2
撒上香菜
18小时前
回答问题
酱烧茄条最正宗的做法
简单快乐
酱烧茄子做法王刚
纯属放屁丿
酱烧茄子的做法
骨子里妖艳
你丫闭嘴主角还演过什么
耳垂的温柔
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