带籽笔管鱼怎么做好吃

夏浅笑 3个月前已收到2个回答举报

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1.笔管鱼洗净去骨沸水至成熟备用。

2.蒜苔切3公分长的段。

3.五花肉切片。

4.锅中加少许油，加入八角炸至变色后加入五花肉炒香至半干状，然后加入葱香蒜片炒香。

5.加入少许料酒味极鲜酱油炒出香味。

6.加入蒜苔炒至半熟

7.加入笔管鱼，加少许盐，鸡粉，糖，蚝油，老抽，炒成熟，即可装盘食用

22小时前

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主料：鱿鱼仔(鲜)500克

辅料：韭菜20克,辣椒(青,尖)100克,辣椒(红,尖)100克

调料：大蒜（白皮）10克,姜5克,植物油60克,酱油5克,料酒10克,盐3克教您韭菜炒鱿鱼怎么做，如何做韭菜炒鱿鱼才好吃1.韭菜、辣椒分别洗净；

2.把韭菜切成段；

3.辣椒切成圈圈；

4.蒜拍扁切丁；

5.姜切片；

6.切开鱿穿乏扁何壮蛊憋坍铂开鱼仔抽去里面的骨头和内脏，从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉；

7.洗净鱿鱼仔后切成两半

8.加40克油进锅烧热，放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香；

9.将鱿鱼仔倒入后加10克料酒、5克酱油，炒1分钟左右捞起；

10.再倒20克油入锅烧热，洒蒜丁爆香；

11.放入韭菜翻炒1分钟后，将鱿鱼仔倒入再炒30秒；

12.起锅前，加3克盐翻炒一下即可装盘。

21小时前

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