玉米洋葱炒蛋家常做法

任由海风 1个月前 已收到2个回答 举报
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坐拥女人堆 1星

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1.洋葱1个

2.鸡蛋2个

3.玉米油1大勺

4.小葱1颗

5.盐1.5勺

6.糖0.5勺

7.生抽2勺

做法步骤:

1.备好食材：洋葱、鸡蛋、小葱；

2.洋葱放入微波炉加热30S；这样操作后，再切洋葱就不辣眼睛啦；

3.轻轻松松将洋葱切块；

4.鸡蛋磕进碗里，调入适量盐、糖、温开水搅拌均匀；

5.不粘锅放入适量玉米油烧热后，放入蛋液；

6.蛋液刚凝固时，用铲子划成块，盛出；

7.锅里再倒入一点点玉米油烧热；放入洋葱翻炒；

8.调入生抽、盐，翻炒均匀；

9.再放入之前炒好的鸡蛋；

10.一起翻炒均匀，关火出锅；洋葱炒蛋做好啦。

11.赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬

4小时前

43

快樂旳尛 2星

共回答了74个问题 评论

一、葱切粒；

二、玉米在锅上用少量黄油（菜油也可以）炒炒，不用太久，放少少盐，盛起备用；

三、打蛋搅拌，下少少盐至均匀。

四，将玉米粒和葱粒倒入蛋液，起锅，放油，锅热倒入已混合的蛋液，炒至刚熟即可，不可炒太老，这样吃起来感觉滑些。

2小时前

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